El chili puede prepararse temprano y dejar que se cocine en la olla de cocción lenta durante 6-8 horas a baja potencia. El calabacín se añade en la última media hora de cocción a baja potencia.

Para acelerar el tiempo de cocinado, se puede usar una olla a presión eléctrica. Después de dorar la carne con la opción de salteado, añade los otros ingredientes (excepto el calabacín) y déjalo cocinarse a alta temperatura durante 15 minutos, entonces deja que se libere la presión. Añade el calabacín, cocínalo a alta presión durante 10 minutos y después libera la presión. Entonces el calabacín estará cocinado y el chili listo para servirse.

No dudes también en servir con queso cheddar rallado o cebolla en dados por encima junto con la crema agria.